Olio di palma no grazie, ecco i miei prodotti preferiti per la colazione

L’olio di palma è contenuto in tantissimi alimenti, dal dolce al salato, dai prodotti più elaborati agli articoli per l’infanzia. Seppur in sé non sia direttamente dannoso il suo uso indiscriminato lo rende un pericolo per la salute nostra e dell’ambiente ecco perchè io ho scelto di consumare alimenti che non lo contengono. Ecco quali sono i miei preferiti.

Nel fare la spesa sono molto attenta alla lista ingredienti dei vari prodotti. Questa per me, dagli alimenti alla cosmesi, viene prima della marca, del packaging e del prezzo ed è la vera discriminante nei miei acquisti.

L’olio di palma è un ingrediente da attenzionare in modo particolare perchè, seppur meno dannoso di burro, grassi idrogenati ed altri oli tropicali, economico e molto resistente alle alte temperature è molto ricco di grassi saturi che si accumulano nel nostro organismo, visto l’uso spropositato ed indiscriminato di questo ingrediente, e possono incidere negativamente sul nostro sistema cardiovascolare. Il suo uso massiccio ha, inoltre, inciso negativamente sull’ambiente portando a danneggiare vaste aree forestali con conseguenze per la fauna locale e non solo.

Così dopo aver analizzato con cura tantissimi prodotti ne ho trovati parecchi privi di questo discutibile ingrediente e dopo averne testato la qualità sono diventati una costante nella mia spesa.

Dal muesli alle fette biscottate, dai biscotti alla crema al cioccolato non mi faccio mancare nulla. Ecco quali prodotti scelgo per darmi la giusta carica al mattino, ovviamente non tutti insieme.

• Muesli croccante Vivi Verde (Coop)
• Fiocchi di riso e frumento Multi Grain Tre Mulini (Eurospin)
• Biscotti latte e miele Vivi Verde (Coop)
• Frollini ai Cereali Vivi Verde (Coop)
• Biscotti alla mela Vivi Verde (Coop)
• Nocciolata Rigoni di Asiago
• Fette biscottate iposodiche Pan Monviso
• Fette biscottate iposodiche Vivi Meglio (LD Market/MD Market)
• Biscotti al Farro Alce Nero
• Crackers al riso soffiato Ca’ Bianca (LD Market/MD Market)
• BioCrackers al sesamo e rosmarino Crich (Lidl)
• Pane integrale a fette biologico Il Buon Pane Grissitalia (Lidl)
• Gallette Bio ( Riso/Mais/Farro/5 cereali) Sunny Nature (Eurospin)
• Latte Soya Riso (senza zucchero o sale aggiunti) (Eurospin)

Sono senza olio di palma anche diversi prodotti della Bauli e della Galbusera ma io tendo ad acquistare quelli qui elencati perchè soddisfano pienamente le esigenze della mia famiglia. Non uso, infatti, merendine confezionate perchè preferiamo di gran lunga una buona fetta di pane integrale con marmellata ad un dolcetto confezionato o, se posso, preparo direttamente io un dolce in casa.

Attenzione anche a molti tipi di pane, a salatini, grissini e via dicendo, alle basi pronte tipo sfoglia, brisée o similari ed anche a molti prodotti insospettabili, soprattutto ai prodotti per l’infanzia, inclusi biscotti e latte per neonati. Controllate sempre tutto se avete anche il minimo dubbio.